Artemisia abrotanum - Eberraute

winterhart, ausdauernde, duftende und längst vergessene Heil- und Gewürzpflanze

altbekannte Gewürz- und Heilpflanze, bitter im Geschmack

Artemisia abrotanum hat viele deutsche Namen, zum Beispiel Cola-Kraut, Zitronenkraut oder Stabwurz. Der gängigste Name ist jedoch Eberraute. Es handelt sich um einen Halbstrauch, der im unteren Teil verholzt. Die eng mit Beifuß, Estragon und Wermut verwandte Pflanze ist pflegeleicht und kommt hervorragend mit Trockenheit und intensiver Sonneneinstrahlung zurecht. Staunässe ist aber unbedingt zu vermeiden. In Europa hat die Eberraute eine lange Tradition als Heil- und Gewürzpflanze. Dank ihrer wertvollen ätherischen Öle hat Artemisia abrotanum in Bauern- und Klostergärten, in Potpourris und in der Küche Bedeutung erlangt. So dienen die feinen Triebspitzen dieser Pflanze - ähnlich wie beim Gewöhnlichen Beifuß - als Gewürz, das deftige Fleischgerichte bekömmlicher machen soll. Die Eberraute kann allerdings auch giftig sein, wenn sie viel Thujon enthält. Die tatsächliche Menge des neurotoxischen Inhaltsstoffs in den Pflanzenteilen ist von ihrem Standort abhängig. Da sie auch einen bitteren Geschmack besitzt, wird sie aber nur selten oder in sehr geringen Mengen verzehrt. Ihr werden dennoch weitere positive Wirkungen nachgesagt, etwa bei der Abwehr von Schadinsekten. Im Haus lassen sich ihre getrockneten Triebe gegen Kleidermotten einsetzen. Wer die Eberraute im Gemüsegarten pflanzt, setzt unter anderem Zwiebelfliegen und Schnecken etwas entgegen. Im Garten fällt sie mit ihrem aromatischen Duft auf, der teilweise an Cola erinnert und eine leicht zitronige Note besitzt. Noch intensiver ist diese Eigenschaft bei einer Varietät dieser Art ausgeprägt: dem Coca-Cola-Strauch (Artemisia abrotanum var. maritima 'Coca-Cola').

bekannte Heilpflanze, aromatischer Duft, vielseitig verwendbar, auffälliges Laub

bekannte Heilpflanze, aromatischer Duft, vielseitig verwendbar, auffälliges Laub