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Calamintha nepeta ‘Weißer Riese’, die weiße Bergminze beziehungsweise Steinquendel, ist eine elegante Staude, die mit unzähligen schneeweißen Blüten und einem aromatischen, minzig-frischen Laub begeistert. Von Hochsommer bis in den Herbst hinein schmückt der kompakte, zugleich vital wirkende Gartenstauden-Klassiker Beete, Rabatten und Steingärten mit einer duftenden Blütenwolke, die über fein verzweigten, standfesten Stielen schwebt. Das kleine, graugrüne bis frischgrüne Laub bildet kissenartige Polster, die einen ordentlichen, buschigen Wuchs zeigen und in Gruppenpflanzung ebenso attraktiv wirken wie als zierlicher Solitär im Vordergrund des Beetes oder am sonnigen Wegrand. Auch als Kübelpflanze für Terrasse und Balkon zeigt sich die Bergminze äußerst formschön und dauerhaft, da sie mit Hitze und zeitweiliger Trockenheit gut zurechtkommt und ihre zierliche, luftige Erscheinung lange bewahrt. Am liebsten steht ‘Weißer Riese’ an einem warmen, vollsonnigen bis licht halbschattigen Standort in gut durchlässigem, magerem bis humosem, eher kalkhaltigem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, eine lockere, mineralische Beimischung fördert die Langlebigkeit und Winterhärte. Ein moderater Rückschnitt nach der ersten Hauptblüte sorgt für einen frischen Austrieb und eine verlängerte Blühphase, während ein bodennaher Schnitt im Spätwinter die Staude verjüngt. In Kombination mit zarten Gräsern, Rosen oder anderen weiß- und blau blühenden Beetstauden entsteht ein harmonisches, dauerhaftes Bild, das Beete im Vorgarten aufhellt und Wege elegant einfängt. Die robuste, pflegeleichte Bergminze ist damit ein vielseitiger Blüten- und Duftakzent für Zierbeet, Kräutergarten, Steingarten und Topf.