(Kategorie Beeren im Onlineshop von Garten Schlüter)
Diese sensationelle neue Zwergzüchtung der Topf-Himbeere 'Ruby Beauty®' (Rubus idaeus) wird nur bis zu 1 m hoch und passt daher bestens auch in den Kübel für Terrasse und Balkon. Wer keinen Garten hat, kommt trotzdem in den Genuss frischer Früchte. Die Weltneuheit aus einer neuseeländisch-amerikanischen Kooperation gedeiht auch im Beet an einem sonnigen bis halbschattigen Standort prächtig. Ein Gerüst oder Aufbinden ist nicht erforderlich.Im Sommer (zwischen Juni und September) können Sie vier Wochen lang von den nahezu stachellosen Trieben der Rarität reichlich Himbeeren ernten. Das Naschen der zuckersüßen Früchte von der Hand in den Mund macht Groß und Klein Spaß. Ohne den Kontakt mit Dornen mögen auch Kinder diese Erntearbeit besonders gern. Sie können die aromatischen Beeren außer zum sofortigen Vernaschen auch für Müsli, Natur-Joghurt, Konfitüren und Rote Grütze verwenden.Pro Pflanze können Sie zumindest ab dem zweiten Jahr bis zu 1,5 kg der hellroten runden Beeren pro Erntezeit erwarten. Von den gesunden Inhaltsstoffen her sind die Früchte der Zwerghimbeere identisch mit denen der großwachsenden Sorten: Sie liefern reichlich Vitamin C, Provitamin A und Vitamin B. Bereits 150 g Himbeeren decken ein Drittel des Tagesbedarfes eines Erwachsenen an Vitamin-C. Auch der Eisengehalt ist bemerkenswert. 250 g Himbeeren enthalten zudem ca. 100 mg knochenstärkendes Kalzium. Auch Folsäure, Magnesium und Kalium werden reichlich von den roten Beeren geliefert. Bei alledem haben Himbeeren pro 100 g nur 34 kcal. Ihre Flavonoide wirken antioxidativ und blutreinigend.Pflege-Tipps:Schneiden Sie nach der Ernte die abgeernteten Triebe der mehrjährigen Pflanze zurück und der Neuaustrieb im nächsten Frühjahr beginnt kräftig.Ein Beerendünger oder etwas Hornspäne sorgt für vitales Wachstum.Die Neuzüchtung ist winterhart, im Topf sollte aber bei sehr starkem Frost für ausreichend Winterschutz gesorgt werden. Ansonsten ist diese Himbeere absolut robust.Halten Sie einen Pflanzabstand von ca. 50 cm ein.Der Wasserbedarf ist gering bis mittelhoch.