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Veronica spicata ‘Rotfuchs’, der prachtvolle Ähren-Ehrenpreis, ist eine attraktive Gartenstaude, die mit intensiven, fuchsroten bis purpurrosafarbenen Blütenkerzen den Sommer bereichert. Diese kompakte Beetstaude bildet dichte Horste mit aufrechtem, gleichmäßigem Wuchs und zeigt schlanke, spitz zulaufende Blütenähren über frischgrünem, lanzettlichem, leicht gezähntem Laub. Die Blütezeit erstreckt sich je nach Witterung von Juni bis August und kann durch einen leichten Rückschnitt nach der ersten Blüte zu einer ansprechenden Nachblüte angeregt werden. Als vielseitige Zierstaude überzeugt der Ähren-Ehrenpreis sowohl im Staudenbeet als auch im Steingarten, im Vorgarten, als Einfassung oder in der Gruppenpflanzung; ebenso eignet er sich als niedriger Solitär im Vordergrund sowie als pflegeleichte Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon. Am besten gedeiht Veronica spicata ‘Rotfuchs’ an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in durchlässigem, humosem Boden, der frisch bis mäßig trocken sein darf; Staunässe sollte vermieden werden, während eine leichte Kalkverträglichkeit gegeben ist. Ein moderater Rückschnitt des Blütenstandes fördert die Vitalität, und eine dezente Nährstoffgabe im Frühjahr unterstützt den kompakten Aufbau sowie die intensive Blütenfärbung. In Kombination mit niedrigen Ziergräsern, Katzenminze oder filigranen Beetstauden entsteht ein harmonisches Bild, das Beeten und Rabatten Struktur, Farbe und eine klare Linienführung verleiht; auch als Schnittblume für sommerliche Arrangements ist diese klassische Gartenstaude eine stilvolle Wahl.