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Vitis vinifera ‘Phönix’, die Weinrebe bzw. Tafeltraube ‘Phönix’, ist eine robuste Kletterpflanze und bewährtes Obstgehölz für Hausgarten und Terrasse. Der blütenzarte Austrieb im Frühjahr geht in frischgrünes, gelapptes Laub über, das im Herbst eine warme, gelblich-goldene Färbung zeigt. Die unscheinbaren, grünlichen Blüten erscheinen im Mai bis Juni und sind selbstfruchtbar; daraus entwickeln sich hellgelbe bis goldene Trauben mit dünner Schale und angenehm mild-aromatischem Geschmack. Die Reifezeit liegt je nach Lage meist ab Spätsommer bis September, womit ‘Phönix’ als frühe bis mittelfrühe Tafeltraube geschätzt wird. Der Wuchs ist kräftig, rankend und langtriebig, ideal für Spalier, Pergola, Laube oder zur Begrünung einer warmen Hauswand. Als Rankpflanze lässt sich die Sorte entlang eines Drahtspaliers im Obstspalier erziehen, sie eignet sich ebenso als Solitär an einer Pergola und als Kübelpflanze in großen Gefäßen auf Balkon und Terrasse. In Beeten und im Vorgarten setzt der Blütenstrauch-Charakter der Rebe mediterrane Akzente und bringt zugleich köstliche Ernte ins Gartenbild. Am besten gedeiht ‘Phönix’ an einem vollsonnigen, geschützten Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, eine gleichmäßige Wasserversorgung in Trockenphasen fördert Größe und Aroma der Beeren. Ein regelmäßiger Schnitt im Winter, ergänzt durch sommerliche Auslichtung und das Einkürzen langer Triebe, hält den Gartenstrauch vital, steigert die Fruchtqualität und sorgt für eine gute Belichtung. Mit ihrer Kombination aus attraktiver Laubwirkung, zuverlässigem Fruchtansatz und vielseitiger Verwendung bereichert diese Weinrebe jeden Zier- und Nutzgarten.